Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout ! - Mayonnaise, roux, court-bouillon..- Poulet rôti, cuisson à la vapeur, purée..- pâte à crêpes, gaufre, feuilletée, brisée, sablée, à cake..- gâteau au chocolat, tarte aux fraises...Un mémo simple d'utilisation et indispensable !